Overblog Folge diesem Blog
Edit post Administration Create my blog
16. Februar 2011 3 16 /02 /Februar /2011 19:25

Hey meine Lieben

 

Habe nun das versprochene Rezept zu den leckeren Muffins für euch!

 

Das Rezept habe ich aus dem Kochbuch von Jutta Renz namens "MUFFINS leicht gemacht".
Es ist wirklich toll und beinhaltet noch viele weitere leckere Muffin-Rezepte.

 

Muffins-leicht-gemacht.jpg

 

 

Die Zutaten (für ca. 12 Stück)

 

200g Mehl

2 Teelöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Natron

1/4 Teelöffel Zimtpulver

3 Eßlöffel Kakaopulver

1 Ei

175g brauner Zucker

100ml Öl

125g Buttermilch

3 reife Bananen

200g Vollmilch-Kuvertüre

 

Backzeit: 20-25 Minuten

 

 

1.) Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Muffinförmen ins Backblech einsetzen.

 

 

2.) Das Mehl in eine Schüssel sieben und mit Backpulver, Natron, Zimt und Kakaopulver sorgfältig vermischen.mehlmischung.jpg

 

 

3.) In einer weiteren, großen Schüssel das Ei aufschlagen und leicht verquirlen. Dann den Zucker, das Öl und die Buttermilch hinzufügen und gut vermischen.

mischen.jpg

 

 

4.) Die Bananen schälen, mit einer Gabel zerdrücken, zur Masse geben und kurz unterrühren. Zuletzt die Mehlmischung hinzufügen und vorsichtig unterheben.

bananen.jpg

 

banane-untermischne.jpg

 

mehl-unterheben.jpg

 

5.) Den Teig in die Förmchen einfüllen und ich Backofen (Umluft 160 Grad) 20-25 Minuten lang backen.

 

im-ofen.jpg

 

im-ofen-2.jpg

 

6.) Die Muffins aus dem Blech nehmen und abkühlen lassen. Schokokuvertüre im Wasserbad schmelzen lassen. Die Muffins dann in die Kuvertüre tauchen und mit Smarties dekorieren.

 

CIMG4493a.jpg

 

fertige-muffins.jpg

 

 

 

Und so sollen sie am Ende aussehen (das Foto ist aus dem Kochbuch)


Bananen-Schoko-Muffins.jpg

 

© Jutta Renz (es ist nicht mein Rezept!!)

 

 

 

Probiert es aus, die Muffins schmecken so lecker

Wenn ihr es ausprobiert habt, dann lasst mich von euren Ergebnissen wissen :)

 

sign2

Diesen Post teilen

Repost 0
Published by jasmin.unfabulous - in Ernährung & Rezepte ♥
Kommentiere diesen Post

Kommentare

Something about ...

 

ASeineBeiden.jpg

 

 

 

Mein Name ist Jasmin und ich bin 21 Jahre alt.

 

Freut mich, dass ihr auf meinem Blog gelandet seid!

Hier erfahrt ihr viel über Fashion, Beauty & Lifestyle, aber auch

so manches über mein Leben & über mich!


Ich gebe mir viel Mühe mit meinem Blog & hoffe, dass er euch gefällt!
Freue mich über jeden neuen Besucher :)
Vielleicht besuchst du mich ja mal wieder!

 

Eure Jasmin

 

Bloglovin'

 

Verfolge meinen Blog mit Bloglovin und verpasse keinen Post mehr!

bloglovinbanner

 

 

 

Kontakt

 

E-Mail Kontakt

 

Briefumschlag.jpg

 

jasmin.unfabulous@web.de

 

 

Mein Facebookprofil für euch

 

n_1234209334_facebook_logo.jpg

 

 

Mein Formspring - ask me anything

 fsme_01.jpg

Seiten

Flaconi.de ♥

Ihr seid auf der Suche nach den neusten Trend Düften

oder einem neuen Lieblingsparfum?

Egal was ihr sucht, bei Flaconi werdet ihr sicher fündig! 


Flaconi-Online-Parfumerie.gif

 

Schaut jetzt bei Flaconi vorbei und stöbert

nach Herzenslust, ganz bequem von Zuhause aus, im Onlineshop!

Patnerseiten

Pure Style Fashion 

 

PureStyle-Logo-1.jpg

 

 

Schmuck-Krone

 

Edelsteinschmuck

 

 

German Dream Nails

 

http://www.german-dream-nails.com/images/downloads/Banner_GDN_250x83.jpg

 

Kleiderkreisel ♥